Takamatsu farm
山に囲まれた自然豊かな北海道士別市朝日町で作られた 農薬不使用の特別栽培米・大豆・黒大豆・小豆・南瓜を販売しています。

いつも私どものお米をお選びいただき、誠にありがとうございます。

これまで、皆さまに農薬不使用のお米の美味しさをわかっていただきたく
購入しやすい価格で販売してまいりました。

しかし、除草剤不使用の栽培では、除草対策に手間と費用がかかります。

今年からは、除草機を導入し、除草対策に力を入れています。

これからも安心して食べていただけるお米を作り続けるため
今年の新米より販売価格を値上げさせていただくこととなりました。

ご理解くださいますようお願い申し上げます。

新米が準備できるまでもうしばらくお待ちください。

生まれ育ちも北海道士別市のつくも4号大豆

士別市の環境に合わせて作られたつくも4号大豆は
北海道の他の地域では環境が合わなく作りずらい希少な大豆です。

士別市の「つくも4号」大豆を、もっと多くの方に知っていただきたい。

そんな思いから、つくも4号を使った商品を販売いたします。

つくも4号きな粉の魅力

その希少性から、なかなか出会うことのできない大豆ですが
きな粉にすると他の大豆よりも濃厚な甘味で
通常の大豆と比べてイソフラボンが
約3倍も含まれている栄養価の高さも特徴です。


つくも4号きな粉を使った米粉の焼き菓子

つくも4号きな粉と、米粉で作った焼き菓子です。

つくも4号きな粉の香ばしい風味と、グルテンフリーで
米粉ならではの味わいをお楽しみいただけます。
一口サイズで小さなお子さんから大人まで皆さんに食べていただけます。


今回の商品について

今回ご紹介する「つくも4号」は、高松農園が栽培した大豆ではなく
つくも4号を栽培されている他の生産者さんの大豆を使用した商品です。

農薬不使用の「特別栽培米」

アイガモロボ2とは、井関農機さんが販売
されている水田用自動抑草ロボットです。
機体左右に付いているブラシで土を巻き
上げ、田んぼを濁らせて太陽光を遮り
雑草種子の上に泥を堆積することで
雑草の発生を抑制してくれるロボットです。
まるで掃除機のルンバのように田んぼを
濁しながらグルグル回ってくれます。

  苗が小さいうちはアイガモロボで
  除草を行い、苗が大きくなったら次は
  除草機の出番です。
  昨年はアイガモロボの後の除草対策が
  うまくいかず減収となったため
  今年はこの除草機で除草。
  1週間に1度、除草機をかけましたが
  取りきれない草が残ってしまいました。
  稲の根っこを痛めてしまうため
  稲が大きくなると除草機も入れなく
  なります。
  除草剤不使用で作るにはとても
  難しいです。



新商品!販売開始!!

「おむすび」

農薬・肥料不使用の大豆・黒大豆・つくも4号代大豆・大納言小豆

※脱穀機で豆を落としていますが、それ以外は全て手作業です。
乾燥も自然乾燥。豆がキレイです。

農薬:栽培期間中農薬不使用
化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用

ITEM LIST

メールマガジンを受け取る

新商品やキャンペーンなどの 最新情報をお届けいたします。